Та байцааг эрvvл мэндэд хир ашигтай гэдгийг мэдэх vv? Байцаа нь сахар, уураг, єєх тос, фермент, эрдэс давс, В1,В2 зэрэг амин дэмvvдийг агуулдаг. Мєн шинэхэн байцаа нь шарх эсэргvvцэх бодистой байдаг. Байцаанд их хэмжээгээр агуулагддаг калийн давс нь бєєрний євчинд, байцааны шvvс нь элэг цєсєнд маш сайнаар нєлеєлдєг. Байцаанд агуулагддаг винно камены хvчил нь нvvрс усыг єєх болгон хувиргах процессыг сааруулдаг. Ер нь байцааны шvvсээр єєрийгєє эмчилбэл тун удахгvй гэдэс ходоодны vйл ажиллагаа хэвийн болж, хоол идэх дуршил нэмэгдэнэ. Ингэснээр удахгvй биеэ эрvvлжиж байгааг мэдрэх болно.
Nutritive Values of Cabbage : Per 100 gm.
Vitamin A : 80 I.U.
Vitamin c : 50 mg.
calcium : 46 mg.
Phosphorus : 31 mg.
Potassium : 140 mg.
Carbohydrates : 5.3 gm.
Protein : 1.4 gm.
Calories : 24
